與不同文化背景的人打交道，既要知道該怎么說怎么做，有利于彼此間的溝通；又得清楚什么樣的行為舉止在對方看來有失禮節(jié)，因此必須避免。不懂得對方文化中的禁忌很容易在交往中制造不必要的誤解和沖突。因此，每一個外語學(xué)習(xí)者都有必要了解一些目的語國家的禁忌，并掌握一些委婉語。本文首先介紹禁忌的含義，然后嘗試對德語以及德國的禁忌進(jìn)行歸納總結(jié)，希望能對德語學(xué)習(xí)者有所幫助。
　　
　　一、語言性禁忌
　　
　　1.對死亡及一些疾病的禁忌。在自然科學(xué)尚不發(fā)達(dá)的古代，人們認(rèn)為語言是有魔力的，害怕說出來的話會變成現(xiàn)實，因此，與死亡有關(guān)的詞語以及某些疾病就由其它的詞語進(jìn)行替代。在德語中，很多次可以委婉地表達(dá)“死亡”，名詞有：Ableben，Aufl？sung，ewiger Schlaf，Heimgang，Hingang，Hinscheiden ；動詞有：ausleiden，einschlummern，erlassen，erbleichen，heimgehen，hinübergehen等。有趣的是，德國對從事不同職業(yè)的人的死亡也有不同的表達(dá)方式。比如，律師去更高的法庭辯護(hù)了（Er tritt vor einem h？heren Recht）；公務(wù)員被派遣到另一個世界工作（wird in eine andere Welt versetzt）；學(xué)者放棄了他的思想（gibt den Geist auf）等等。漢語中用來隱晦的表達(dá)“死亡”這個含義的詞更是不勝枚舉：口語中有“老了”、“不在了”、“沒了”、“蹬腿了”、“翹辮子了”、“合眼了”；書面語中有“亡”、“歿”、“喪”、“終”、“故”、“逝”、“殞”、“捐館”、“棄堂帳”等等。

　　2.對神靈的禁忌。有宗教信仰的人都不愿對心中敬仰的神靈直呼其名。在德語中，全能的（der Allm？chtige），無所不知的（der Allwissende），大寫的他（Er）指的都是上帝。在中國農(nóng)村，有些家庭春節(jié)時會買財神爺年畫或者供奉菩薩佛祖像，這時候如果說“買”，則是對神靈的不敬，取而代之的詞是“請”。
　　
　　3.對私事和性方面的禁忌。早在遠(yuǎn)古時代，尚在茹毛飲血的先人們便已有了對暴露私處的羞恥感，知道用樹葉等物品遮蔽隱私部位。在幾乎所有語言中涉及性器官、性行為的詞語大都是令人們難以啟齒的，因此也就成為了禁忌。德語在涉及到女性和男性的生理特征時，很多人都不喜歡直接說出來，而是用比較詼諧的方式委婉地表達(dá)出來，如：用Pudding，Oberbau，Gummi來代替女人的胸部Busen；把男性生殖器官稱作Gurke，Banane，Pistole。在某些場合，如不方便直說“上廁所”（auf Toillete gehen），可以用“去洗個手”（Hand waschen gehen），“方便一下”（sich frisch machen），出去一會兒（mal verschwinden müssen）來替代。相信大多數(shù)讀者都明白什么叫有喜了（guter Hoffnung sein）。
　　
　　以上列舉了語言中的禁忌，當(dāng)然，禁忌不僅包括語言性的禁忌，也包括非語言性的禁忌，這就涉及到了我們?nèi)粘Ｉ钪械囊恍╋L(fēng)俗習(xí)慣，行為禮儀。
　　
　　二、非語言性禁忌
　　
　　德國是一個非常尊重傳統(tǒng)的國家，因此，德語學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)語言的同時，也要熟知德國的各種禮節(jié)，知道哪些行為是有悖德國人習(xí)慣的，只有了解德國人行為方面的禁忌，才可能避免由于文化背景不同不經(jīng)意中對別人感情的傷害。
　　
　　1.與宗教相關(guān)的禁忌。德國總?cè)丝诘?/3信仰基督教，相信耶穌基督第十三個門徒猶大將其出賣的故事，因此，在德國，忌諱“13”，德國的樓房幾乎都沒有13層。另外，在基督教國家，一個重要的宗教節(jié)日是基督受難日（Karfreitag），或稱耶穌受難節(jié)，是復(fù)活節(jié)前一個星期五。為了紀(jì)念耶穌基督被釘在十字架上受難的日子。因此，在這一天，從事與耶穌基督被釘?shù)绞旨苌线@一情景相關(guān)的任何活動，例如：釘釘子，掌馬蹄鐵，甚至用剪刀都被列為禁忌。要是13日碰巧又是個星期五，就被稱作黑色星期五（Schwarzer Freitag），人們會特別小心謹(jǐn)慎，一般不會安排重要的公務(wù)、政務(wù)、商務(wù)活動。
　　
　　2.與政治相關(guān)的禁忌。眾所周知，二戰(zhàn)期間，德國民眾在希特勒的蠱惑下，對猶太民族犯下了滔天罪行。德國人對前輩在歷史上犯下的罪行深感恥辱，令人佩服的是，德國人敢于正視歷史，低頭認(rèn)錯，德國前總理勃蘭特在波蘭猶太人紀(jì)念碑前的下跪，無不令世人為之感動。許多文學(xué)作品，影視作品頻頻涉及納粹對猶太人迫害這個題材。但是，雖然敢于直面過去，與納粹、二戰(zhàn)、希特勒有關(guān)的一切，仍是許多德國人心中永遠(yuǎn)的傷痛。所以，與德國人談話時，最好不要問他們關(guān)于二戰(zhàn)和希特勒的問題，他們會出于禮貌回答，但心里都不高興。在德國有關(guān)納粹和希特勒的禁忌還有很多：由于納粹的軍服是墨綠色，這種顏色的服裝已經(jīng)銷聲匿跡。德國男人很少剃光頭，免得被人當(dāng)做新納粹分子，稱呼國家領(lǐng)導(dǎo)人，德國媒體至今仍不敢輕易用元首（Führer），因為這暗指希特勒。印著納粹標(biāo)識的物品嚴(yán)謹(jǐn)生產(chǎn)。
　　
　　3.生活起居中的禁忌。與西方人打過交道的人都了解，他們比中國人更注重保護(hù)隱私。年齡、職業(yè)、婚姻狀況、宗教信仰、政治面目甚至個人收入都是隱私，相識或共事多年而不知對方底細(xì)是司空見慣的事。訪友時，切不可搞“突然襲擊式”的登門拜訪，都要事先約定，這也是出于保護(hù)被拜訪者隱私的考慮。此外，遇到別人生病，除傷風(fēng)感冒或外傷等常見的病外，不要問及病因及病情，否則會招來好窺視別人秘密之嫌。德國人祝賀生日的習(xí)慣也不同于中國人。在中國，友人生日臨近，你方便時，送他生日禮物并祝他生日快樂，他一定會為你的關(guān)心及熱情而感激不盡。但如果這事發(fā)生在德國，則只能收到適得其反的效果，這是因為按德國的習(xí)俗，生日不得提前祝賀。在德國餐廳吃飯，從來沒有碰到過在中國飯館的大聲喧嘩的現(xiàn)象，因為在德國人眼中，吃飯時大聲交談是缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)。就餐時，咀嚼食物的聲音最好控制到最低，喝酒喝湯的時候也不要發(fā)出聲音。德國人很守時，拜訪好友最好不要遲到，但在去別人家拜訪的時候應(yīng)遲到大概五至十分鐘，以防主人沒有準(zhǔn)備好而手忙腳亂。在德國，送人禮品也是有很多講究的：不宜隨意以玫瑰或薔薇送人，前者表示求愛，后者則專用于悼亡。向德國人贈送禮品時，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品，也是不允許的。
　　
　　三、結(jié)語
　　
　　當(dāng)今社會科技發(fā)展突飛猛進(jìn)，與之相對應(yīng)，人的世界觀、價值觀也日新月異。人們已經(jīng)深刻認(rèn)識到了語言的實質(zhì)，知道語言并不是神秘的、有魔力的，而只是人類相互溝通的工具。我們生活在一個個性解放的時代，昨天還是禁忌的，今天已經(jīng)成了年輕人津津樂道的話題。各種“門”頻頻發(fā)生，熱門節(jié)目中大膽的年輕人特立獨(dú)行標(biāo)新立異，向人們展示了傳統(tǒng)的“禁忌”對人們言行限制作用的弱化。但是這并不意味著我們沒有必要繼續(xù)對“禁忌”進(jìn)行研究。“禁忌”作為一種特殊的文化現(xiàn)象和語言現(xiàn)象，在社會中仍然發(fā)揮著重要的作用。外語學(xué)習(xí)者不僅要認(rèn)識目的語國家的禁忌，為交流和溝通掃除障礙，還要掌握足夠的委婉語，使語言表達(dá)更加地道。只有做到以上兩點(diǎn)，才能稱得上是一名合格的外語學(xué)習(xí)者。